Almaco Jack

Klik hieronder om te zoeken in onze website

Oogstreep - barnsteenmakreel / STEKELMAKRELEN
Almaco jack (En), Medregal limon (E),Seriole limon (F) . Langvin-geelstert (Afr), Kamrad (Creo), Boqueron, coronado (Cub), Blanquilla (Dom, Ven), Huayaipe (Ecu), Kahala (Haw), Greater amberjack (Haw-En), Hirenaga-kanpachi, songoro (J), Silvercoat jack (Jam), Aji-aji, chermin (Mal), Esmedregal (Mex), Amberjack (NZ Tri), Gazala (Om), Fortuna, Fortuno (Per), Escolar (PR), yellowtail (Sa), Palu-kata, tafala, tavai (Sam), Shiiraan (Som), Kolekole (Swa), Talakitok (Tag), Falcate amberjack (US), Amber, crevalle (Vir)
Ook deze soort vindt men in de tropische en subtropische wateren van alle wereldzeeen. Hij bereikt een lengte van 1,1 - 1,6 m en een gewicht van 55-60 kg. De scholenvissen leven op een diepte van 15-160 m, bij voorkeur aan de buitenrand van riffen. Ze staan ais rappe jagers bekend en vangen vooral vissen, maar ook kreeftachtigen. De voortplanting duurt afhankelijk van het woongebied van de lente tot de herfst en vindt in open zee plaats. Omdat hij een delicatesse wordt beschouwd, wordt deze soort door zowel beroeps - als vrijetijdsvissers in grote hoeveelheden gevangen. Het vlees is vers of gezouten en gedroogd in de handel en wordt gebraden of gegrild. Vooral bij dieren die in de buurt van riffen zijn gevangen, kan consumptie van het vlees soms een ciguatera-vergiftiging veroorzaken, die tot stoornissen in het darm-, zenuw- of bloedvatenstelsel leidt, maar die gelukkig bijna noot dodelijk is. De symptomen kunnen echter jaren later in afgezwakte vorm opnieuw optreden. Alleen vissen waarvan de prooi zich met bepaalde algen voedt, zijn giftig. Het gif hoopt zich voornamelijk in ingewanden, kop en eieren op, die men daarom niet moet eten.