Home > Dieren > Vissen > Baars > Barramundibaars

Barramundibaars

Barramundibaars / GLASBAARZEN

Barramundi (En), Barramundi, Riesenbarsch (D), Perca gigante (E), Perche barramundi (F), Barramundibaars (Nl) . Cock-up (Au), Giant perch (Au, US), Bhetki (Ben), Bulgan (Bik), Apahap (Bik, Ph, Tag, Vis), Maan cho (Cant), Maang-choe (HK), Kakap (Ind, Mal), Akame (J), Cabeh, pelak, telah (Jav), Apap (Kap), Trey spong (Khm), Pica-pica (Mak), Bukai-bukai, gelungsung, siakap (Mal), Matakatin (Mara), Apaap (Pan), Modha (Sin), Keduwa (Tam), Pla kapong khao (Thai), Murrabal (Tok), Asian seabass (US), Ca vurot (Vie), Bolgan (Vis)

Deze baars is van grote economische betekenis; de grootste exemplaren kunnen een lengte van wel 2 m en een gewicht van 60 kg bereiken. Als bodembewoner is hij in de Indische Oceaan en in het westelijke deel van de Stille Oceaan van de Perzische Golf in het noorden tot aan Papoea-Nieuw-Guinea en Noord-Australie verbreid. Hij wordt in het tropische zoet water evenzeer als in zee aangetroffen. Naar het oosten komt hij tot Japan voor. De soort geeft de voorkeur aan kustwateren en left zowel in helder als in troebel water. Oudere dieren hebben liever de bovenste rivierdelen als woongebied. Voor de voortplanting zoeken ze dan echter riviermondingen en brakwaterlagunen op. De jonge vissen blijven aanvankelijk in het brake water en trekken ook een stuk verder de rivieren op. Als typische roofvis maakt de  barramundibaars andere vissen en kreeftachtigen buit. In Thailand, Indonesie en Australie wprdt hij op grote schaal gekweekt. Onder gunstige omstandigheden kan hij daarbij per jaar 1,5-3 kg aankomen. Het vlees wordt vers of diepgevroren; het komt gerookt, gebraden, gebakken, of gegrild op tafel.