Home > Dieren > Vissen > Baars > Bruinvlek Tandbaars

Bruinvlek Tandbaars

Bruinvlek-tandbaars / ZAAGBAARZEN
Greasy grouper (En), Braunflecken-Zackenbarsch (D), Mero lutria (E), Merou loutre, loche mouchetee (F) . Slym-klipkabeljou (Afr), Hamoor, kushar tooweena, suman (Ara), Rock cod, estuary cod (Au), Nga-tauk-tu (Bur), Kerapucicak (Chr), Spotted sea bass (FP-En), Fuu-n hago (Fw), Fah-paan (HK), Kerapu lumpur (Ind), Hitomihata (J), Balong, belidra (Jav), Bwaavatpulo (Jaw), Te kuau (Kir), Kerapu hitam, kertang, pertang (Mal), Kalolab (Mars), Garoupa lutra (Moz-P), Gatala (Nie), Tauvina (R), Haroa (Ra), Gatala-tane (Sam), Farey (Sam), Pulli kossa (Sin), Chewa (Swa), Lapu-lapu (Tag), Faroa (Tah), Punni-callawah (Tam), Pla karang (Thai), Marrbaarrga (Tok), Faketa (Tua), Te eve (Tuv), Kugtong (Vis), Galiyechose, maleog (W)

Deze in de koraalriffen van de Stille en de Indische Oceaan inheemse zaagbaars bereikt een lengte van tot 1 m. Van zijn verwanten kan hij aan de hand van zijn donkere, gelijkmatige vlekken makkelijk worden onderscheiden. De vinnen zijn allemaal afgerrond en dicht gevlekt, behalve het voorste, van stralen voorziene deel van de rugvin. De grote ogen vertonen een ovale vorm. De muil is erg groot en kan verder worden geopend dan het lichaam diep is. Er zitten kleine, spitse tanden in, zolas kenmerkend is voor alle baarsachtigen. De jonge vissen blijven steed binnen de bescherming van de koraalriffen, alleen de volwassen dieren zwerven ook in de omgeving rond. De ergste vijanden van de bruinvlek-tandbaars zijn duikers met harpoenen, die gebruikmaken van de nieuwsgierigheid van de vissen en ze makkelijk vangen. Koks en restaurants betalen de hoogste prijzen voor de dieren; het vlees wordt als buitengewoon smakelijk beschouwd. Toch kan maar 40-50 procent van het lichaamsgewicht tot filet worden verwerkt.