Home > Dieren > Vissen > Baars > Geitenbaars

Geitenbaars

Geitenbaars / ZAAGBAARZEN

Comber (En), Ziegenbarsch, Sagebarsch (D), Cabrilla (E), Serran chevrette (F), Boccaccia, buddaci, canisi, chegnele, donzella, ganele, perchia foretana, perega dalmata, perchia, scirrano (I), Geitenbaars (Nl) . Savbars (Da), Chanos (Gr), Abborrkilling (N), Serrano-alecrim (P), Storre medelhavsabborre (S), Asilhani baligi (Tr)

De geitenbaars bewoont de oostelijke Atlantische Oceaan. Hij komt langs de kusten vanaf het Kanaal in het Noorden tot ongeveer Natal in Zuid-Afrika voor. In de wateren rond Madeira, de Canarische eilanden en de Azoren kan hij evenzeer worden aangetroffen als in de Middellandse Zee, in de westelijke Zwarte Zee en hoogstwaarschijnlijk ook in de Rode Zee. Deze soort wordt tot 40 cm lang en 500-600 g zwaar. Als bodembewoners leven de dieren bovem het continentale plat en de continentale hellingen op diepten tot 500 m. Ze geven de voorkeur aan gebieden met rotsige, of zandige grond. De roofvissen maken vissen, koppotigen en kreeftachtigen buit die ze vanuit een schuilplaats opwachten. Er wordt door de beroepsvisserij nauwelijks op geitenbaarzen gevist, maar ze worden wel door hengelaars gevangen. Vanwege het opvallende uiterlijk en de naar verhouding geringe grootte zijn ze geliefde aquariumvissen. Hun vlees is vers of bevroren verkrijgbaar en wordt gebraden of gegrild gegeten.