Home > Dieren > Vissen > Baars > Gestreepte Zeebaars

Gestreepte Zeebaars

                  
Gestreepte zeebaars

Striped sea-bass (En), Felsenbarsch (D), Lubina americana, lubina estriada (E), Bar d’Amerique (F), Persico spigola (I), Gestreepte zeebaars (Nl) . Stribet bars (Da), Rockfish (En), Robalo-muge, robalo riscado (P), Polosatyi lavrak (R), Juovabassi (Sf), Roccus (US)

Het lijf van deze bijzonder karakteristieke vertegenwoordiger van zijn familie is dicht bezet met krachtige schubben. Daardoor kan de vis, op zoek naar geschikte prooi zelfs door smalle spleten in het koraalrif glippen, zonder zich te verwonden. Een functionele bijzonderheid vormt ook de in tweeen gedeelde rugvin van deze soort: het voorste deel bezit harde vinstekels en dient voor grovere richtingsmanoeuvres. Het achterste deel heeft slechts een vinstekel en verder verscheidene zachte vinstralen die nauwkeurigere bewegingen mogelijk maken. Dankzij de zo gevormde rugvin alsmede zijn borst-en buikvinnen kan deze vis ook in erg woelig of onrustig water bijna elke manoeuvre, van bewegingsloos hangen tot bliksemsnelle aanvallen, uitvoeren. Grotere exemplaren worden tot 2 m lang en 20 kg zwaar. In de tropen waarderen met speren bewapende onderwaterjagers de gestreepte zeebaars als hard vechtende tegenstander. Aangezien de in kleine scholen levende vis schuilplaatsen opzoekt, komt hij maar zelden in de netten van vissers terecht en is daarom bijna niet verkrijgbaar. Het zeer aromatische vlees wordt meestal gebraden; sommige delen zijn smakelijke ingredienten voor vissoepen.