Home > Dieren > Vissen > Brasem > Nufar Zeebrasem

Nufar Zeebrasem

Nufar-zeebrasem / ZEEBRASEMS
Santer seabream (En), Nufar-Seebrasse (D), Denton nufar (E), Dente nufar (F), Dentice nufar (I), Nufar-zeebrasem (Nl). Santer (Arf), Nufar-havrude (Da), Barred silvery seabream, red stumpnose, soldier (En), Guerreiro-de-barras (P)
Deze grote zeebrasem wordt in de westelijke IndischeOceaan veelvuldig aangetroffen. In het Zuid-Afrikaanse Mosselbaai, in het oosten in de tropische wateren tot India en Sri Lanka. De grootse exemplaren worden 75 cm lang en 7,5-8 kg zwaar. De vissen leven in kustwateren met rotsige bodem op diepten van 20-300 m; jonge vissen houden zich binnen de bescherming van riviermondingen op. Grotere exemplaren zijn bij ruwe zee makkelijk met normaal vistuig vanaf de kust te vangen. Deze roofvissen maken kleinere vissen, kreeftachtigen en andere op de bodem levende ongewerelde dieren buit. Ondanks hun eersvlees worden ze slechts in kleine hoeveelheden gevangen. De grotere dieren zijn bij sportvissers en duikers populair. Het vlees wordt vers of gedroogd en ingezouten aangeboden. Men eet het gedroogd, gebraden, gebakken of gegrild.