Home > Dieren > Vissen > Brasem > Zandsteenbrasem

Zandsteenbrasem

Zandsteenbrasem / ZEEBRASEMS
Striped seabream (En), Marmorbrasse (D), Herrera (E), Marbre, dorade marbre (F), Tordo, marmora (I), Zandsteenbraas (Nl) . Murra (Alb), Pageot (Alg-F), Besugo-de-eva, besugo-trombeiro, besugo-trom-budo (Ang), Mabre (Cat), Ferreiro, nacho, sargo-de-areia (CV), Stribet blankesten (Da), Ghozailla (Egy), Striped seabream (En), Mourmoura (Gr), Abdhim (Has), Marmour (Leb), Ferreira estriada (Moz-P), Kofer (Om), Ferreira (P), Atlanticheskiy zemleroi (R), Ovcica (SC, Slo), Pageau gris (Sen), Cizgili mercan (Tr), Ring (Wol-S)
De zandsteenbrasem komt in de Atlantische Oceaan van de Golf van Biskaje tot aan Zuid-Afrika voor en eveneens rond de Canarische en kaapverdische eilanden. Ook in de Straat van Mozambique, in de Rode Zee en de Middellandse Zee wordt hij aangetroffen, echter niet in de tropische wateren voor Oost-Afrika. De vis wordt tot 55 cm lang en 2,5 kg zwaar. Hij houdt zich het liefst boven zandige, modderige of begroeide bodem op. Als euryhaliene soort verdraagt de zandsteenbrasem schommelingen in het zoutgehalte van het water. Zo dringt hij onder andere in het brakke water van rivierenmondingen door en doorstaat zelfs het hogere zoutgehalte in lagunes. De dieren vormen af en toe reusachtige scholen. Ze eten wormen, schelpdieren en kleinere kreeftachtigen. Sommige exemplaren nemen ook rottende algen op de bodem op, maar spugen ze aan het oppervlak weer uit en slikken dan de kleinste organismen door die in de algen leven. Vanwege de kwaliteit van het vlees wordt de soort door beroeps-en vrijetijdsvissers gevangen, maar speelt economisch nauwelijks een rol. Het vers of gedroogd verkrijgbare vlees wordt gebraden, gegrild of gedroogd gegeten.