Home > Dieren > Vissen > Forel > Bronforel

Bronforel

             
Bronforel / ZALMACHTIGEN

Brook trout (freshwater form) (En), Bachsaibling (D), Salvelino, trucha de Fontana (E), Saumon de fontaine (F), Salmerino di Fontana (I), Bronforel (Nl) . Giigaq (Alu), Potocna zlatovcica (Cr), Masamekos (Cree), Siven americky (Cze), Pataki szajblin (H), Anokik (Inu), Kawamasu (J), Bekkeroye (N), Truta-das-fontes (P), Amerikanskij goletz (R), Backroding (S), Puronieria (Sf)

Brook trout (marine form) (En), Bachsaibling (D), Salvelino, trucha de Fontana (E), Saumon de fontaine (F), Salmerino di fontana (I), Bronforel (Nl) . Giiggaq (Alu), Masamekos (Cree), Anokik (Inu), Kawamasu (J), Bekkeroye (N), Amerikanskij goletz (R), Backroding (S)

De bronforel die binnen de soort Salvelinus het grootste versprepreidingsgebied heeft, stamt oorspronkelijk uit de bergstreken van het oosten van Noord-Amerika en uit koudere rivieren die in de Atlantische Oceaan uitmonden. De gewilde consumptievis bereikt een lengte van 30-50 cm (maximaal 1 m) en een gewicht van 1-2 kg (maximaal 9 kg). Het grootste aantal bronforellen bewoont blijvend rivieren en beken in hoger gelegen bergstreken met koud, helder water. Van de zoutwatervorm kan de zoetwartervorm makkelijk worden onderscheiden aan de hand van de kleur van hun paarsgewijze vinnen en de aarsvin die helemaal wit of witgerand kunnen zijn. Witte exemplaren met lichte vlekken zijn eveneens vaak waargenomen. In de veel talen duikt in de naam van deze vissen het word ‘beek’ of ‘bron’ op, want ze trekken om te paaien naar de bovenloop of het brongebied van de rivieren toe. Bronforellen eieren (kuit) in pakketten met honderden tegelijk in snelstromend water in ondiepe paaigronden af. Vanwege hun opmerkelijke aanpassingsvermogen komen bronforellen ook in door mensen gevormde leefgebieden terecht, vandaar dat ze in veel landen zijn ingevoerd, in de 19e eeuw bijvoorbeeld in Europa.
Oorspronkelijk bestond er in de kustwateren van de Atlantische Oceaan voor de Verenigde Stanten en Canada een zoutwatervorm van de bronforel; inmiddels is deze ook in verscheidene havens en baaien van de Atlantische Oceaan waargenomen. Niettemin is het bestand van de in zee wonende bronforellen de laatste tijd dramatisch teruggelopen-hoofdzakelijk omdat het voor de vissen steeds moeilijker wordt om, voor het kuitschieten, door de vervuilde riviermondingen stroomopwaarts te trekken; ook de terugweg is gevaarlijk. Daar al een eeuw lang bekend is hoe de eieren van de zoutwatervorm kunstmatig kunnen worden bevrucht, worden vaak populaties jonge bronforellen, zogeheten vingerlingen, in kustwateren nabij het continentale plat uitgezet. In zee voeden bronforellen zich met kleinere vissen en ongewervelde dieren alsmede met inwaaivoedsel. De vissen gaan in scholen op jacht. Ze kunnen tamelijk in kooien worden gekweekt die in open zee hangen, en leren al snel visvoer uit voederautomaten te halen. In de handel komen overwegend bronforellen uit visfarms, wat echter aan de kwaliteit van het vlees geen afbreuk doet.