Home > Dieren > Vissen > Forel > Regenboogforel

Regenboogforel

             
Regenboogforel / (zoetwatervorm)

Rainbow trout (marine form) (En), Regenbogenforelle (D), Trucha arco-en-ciel (F), Trota iridea (I), Regenboogforel (Nl) . Mayu'artaq (Alu), Pstruch duhovy (Cze), Stalhovedorred (Da), Steelhead (En), Regnbogasilungur (is), Nijimasu (J), Regnbueorret (N), Truta-arco-iris (P), Pstrag teczowy (Pl), Raduznuju forel (R), Pastrav curcubeu (Ru), Alabalik turu (Tr)
Rainbow trout (freshwater form) (En), Regenbogenforelle (D), trucha arco iris (E), Truite arc-en-ciel (F), Trota iridea (I), Regenboogforel (Nl) . Maya'artaq (Alu), Pstruch duhovy (Cze), Stalhovedorred (Da), Szivarvanyos pisztrang (H), Regnbogasilungur (Is), Nijimasu (J), Regnbueorret (N), Truta-arco-iris (P), Pstrag teczowy (Pl), Raduznju forel (R), Pastrav curcubeu (Ru), Alabalik turu (Tr)
Van de regenboogforel bestaan zowel zuivere zoetwatervormen, die niet trekken, als trekvormen, die aanvankelijk in zoet water leven, dan naar zee zwemmen en alleen voor het  zoete water trekken. tijdens hun zoetwaterfase is de naam 'regenboogforel', die de soort in veel landen draagt, van toepassing, want dan is hij bontgekleurd. Naast de glinsterende flanken vertonen deze forellen vele kleine, donkere vlekken. Ook de kleine vetvin tussen rug-en staartvin is vaak gestippeld. De paaigronden van de dieren liggen in de rivieren, die in de noordelijke, van de invloeden van de mens nog verregaand gespaard gebleven zeeen stromen. Regenboogforellen trekken vaak vele honderden kilometers tot de wijfjes enkele duizenden eieren (kuit) afzetten. Daaruit komt na een ontwikkelingstijd van 3-5 maanden het visbroed uit. De mens heeft de soort op alle continenten verspreid en kweekt hem in visfarms. Volgens schattingen maken regenboogforellen en hun kweekvormen bijna de helft van alle forellen uit die op de markt komen; exemplaren van 200-300 g worden als consumptievis verkocht. Het smakelijke vlees van de regenboogforellen is erg geliefd en bijzonder geschikt om te bakken. 
Gedurende de tijd dat hij in zee verblijft, houdt de regenboogforel zich meestal onder de kust op in de buurt van riviermondingen-voornamelijk in wateren met een temperatuur van ongeveer 10 C aan de noordkust van de Stille Oceaan. Soms trekken de vissen in grote scholen met de zeestromingen mee verder de open zee in. In vergelijking tot de zoetwatervorm zijn de in zee levende regenboogforellen veel onopvallender gekleurd en qua kleur volmaakt aan hun omgeving aangepast; af en toe komen zelfs geheel zilvergrijze varianten voor. In zee bereiken regenboogforellen gewoonlijk een lengte van 40-60 cm. Het zijn roofvissen en  ze vallen bijna  elk dier dat kleiner  is dan zij zelf aan; grotere, verwonde dieren die zich niet kunnen verdedigen, worden door hele groepen forellen aangevallen en in stukken gescheurd. Steeds meer landen gaan ertoe over de zoutwatervorm van de regenboogforel in reusachtige kooine tekweken kooien die in open zee worden gehangen. De vissen worden daarin van kleins af aan met vismeel uit visfabrieken gevoerd. Op deze manier geteelde exemplaren van 25-40 cm lengte zijn bij de klanten vanwege de typische zoutige smaak erg gewild en genieten de voorkeur boven de zoetwatervorm