Griet

Klik hieronder om te zoeken in onze website

Griet
Griet
Brill (En), Glattbutt, Kleist (D), Remol, rodoballo, rapante, corujo, escamudo (E), Barbue, turbot lisse (F), Rombo liscio, soaso (I), Griet (Nl). Europaisk slethvarre (Da), Pissi (Gr), Sletthverfa (Is), Barbun lixx (Malt), Sletthverfa (N), Rodovalho (P), Naglad (Pl), Gladkij bril (R), Slatvar (S), Gladki romb (Slo), Civisizkalkan baligi (Tr)
Deze typische en misschien wel wijdst verbreide bot bewoont de bodemregionen van de noordoostelijke Atlantische Oceaan. Hij wordt 75 cm lang en tot ongeveer 10 kg zwaar. Hij bezit aan de bovenkant alleen maar gladde schubben, geen botknobbels. Dit heeft er wellicht toe bijgedragen dat hij in veel landen wordt gekweekt. Om soortgelijke redenen is hij ook alle landen ingevoerd die aquacultuur in zee bedrijven. De griet produceert miljoenen eieren, waaruit ook onder kunstmatige omstandigheden vislarven uitkomen. Het visbroedsel wordt met plankton gevoerd dat met de natuurlijke voeding overeenstemt. Onder deskundigen wordt het vlees als uitmuntend beschouwd, ook al bevat het veel graten; voor culinaire doeleinden is het makkelijk te verwerken en te verwerken en te vormen. Dankzij het naar verhouding makkelijke houden en kweken is deze soort een succesmodel van de viskwekerij geworden.