Home > Dieren > Vissen > Paling > Amerikaanse Paling

Amerikaanse Paling

Klik hieronder om te zoeken in onze website

Amerikaanse paling / PALINGEN
American eel (En), Amerikanischer Aal (D), Angulia americana (E), Anguille d'Amerique (F), Anguilla americana (I), Amerikaanse paling (Nl) . Common eel (Bar), Anguila (Cub), Silver eel (UK), Freshwater eel (US)
Amerikaanse palingen komen in de noordwestelijk delen van de Atlantische Oceaan met een subtropisch klimaat zeer veel voor; in een gebied dat zich van de Canadese en Noord-Amerikaanse kustwateren naar het ziuden tot Panama uitstrekt, en ook in het gebied van de West-Indische eilanden tot Trinidad. De dieren kunnen een lichaamslengte van 1,5 m en een gewicht van 7-7,5 kg bereiken. Als bodembewonende soort komen Amerikaanse palingen over het algemeen in rivieren voor waar in het gehele jaar water stroomt. Overdag verbergen ze zich in holtes of inhammen die door stroming langs de glooiing van de oever zijn uitgespoeld. 's Nachts gaan ze op jacht. Hun prooi bestaat bij voorkeur uit insecten en hun larven, wormen en visjes. In de herfst trekken de Amerikaanse palingen net als hun Europese verwanten naar de Sargassozee om te paaien. Hun jongen trekken weer naar het zoete water en groeien daar tot ze geslachtsrijp zijn op. Het vlees van de Amerikaanse paling is van bijzonder hoge kwaliteit en wordt door beroepsvissers en vrijetijdshengelaars erg op prijs gesteld. Gewoonlijk wordt het gebraden of gerookt genuttigd; vooral gerookte aal wordt als een delicatesse beschouwd.