Sardine

Klik hieronder om te zoeken in onze website

Sardine

Vorskwab / KABELJAUWACHTIGEN
Lesser forkbeard, Tadpole fish (En), Froschquappe, Froschdorsch (D), Brotola de fango, ranunculo negro, pez rana (E), Phycis, trident, grenoulle de mer (F), Musdea bianca, mostella (I), Volkswab, vorschkval (Nl) . Sortvels, paddetorsk (Da), Lesser forkbeard (En), Paddetorsk (N), Rainunculo-negra (P), Lyagushkogolov (R), Paddtorsk (S), Mustaturska (Sf), Trifurcated hake (UK)
Het verspreidingsgebied van de vorskwab ligt in het noorwesten van de Atlantische Oceaan. Het strekt zich uit van de Noorse kust in het noorden tot aan de Golf van Biskaje in het zuiden en omvat ook de Noordzee rond de Britse eilanden. De kleine vis behaalt een lengte van 25-30 cm en een gewicht van 600 g. Hij komt uitsluitend in tamelijk ondiepe kustwateren voor die nooit dieper dan 100 m zijn. Vorskwabben leven solitair of in groepen en houden zich bij voorkeur boven een begroeide rotsige ondergrond op. Gepaaid wordt tussen mei september, eveneens in kustwater, van maximaal 70 m diep. De dieren voeden zich met zeesterren, kreeften, slakken en kleine visjes. Als consumptievis spelen ze economisch geen rol, ofschoon er langs vele kusten door hengelaars op wordt gevist. Het vlees wordt gevist. Het vlees wordt meestal gekookt of gestoven gegeten, soms ook gebakken.