Schol

Klik hieronder om te zoeken in onze website

Schol

Schol / SCHOLLEN
European plaice (En), Scholle, Goldbutt (D), Solla, platija (E), Plie d'Europe, carrelet (F), Passera di mare, platessa (I), Schol (Nl) . Rodspaette (Da), Glossaki-chomatida (Gr), Skarkoli (Is), Liehbage spottagh (Manx), Rodspette (N), Solha avessa (P), Gladzica (Pl), Morskaya kambala (R), Rodspatta (S), Punakampela (Sf), Beneklipisi baligi (Tr), European plaice (US)
De schol behoort tot de bakendste platvissen; toeristen komen hem vaak aan de kusten tegen. Hij wordt gemiddeld 30-50 cm lang, meer dan 1 m lang exemplaren zijn zeldzaam. In de handle komen dieren met een gewicht van 2-5 kg, grotere komen zelfs bij gespecialiseerde scholvissers bijna nooit voor. Zoals bij de andere scholsoorten liggen de ogen aan de rechterkant, terwijl ze zich bij de botten aan de linkerzijde bevinden. De schol kan aan de hand van de zich op het lijf bevindende oranje of lichtrode punten van verwante soorten worden onderscheiden, en ook de harde botrand achter de ogen is typisch voor de schol. Schollen worden in de hele noordelijke Atlantische Oceaan en in de randzeeen aangetroffen. Daar de soort sterke temperatuurschommelingen verdraagt, onderzoeken steeds meer landen mogelijkhenden tot het kweken ervan. Een groot pluspunt is in dit opzicht dat de schol vooral kleine organismen eet, dus ook verwerkt visvoer zou accepteren. In Europa behoort hij tot de waardevolle consumptievissen. In veel streken is hij hoofdvoedsel en is goed betaalbaar.