Seriolella

Klik hieronder om te zoeken in onze website

Seriolella

Seriolella
Common warehou (En), Seriolella (D), Warehou (F), Seriolella (I), Seriolella (Nl) . Sea bream, Snotgall trevally, snotty (Au), Blue warehou, warehou (Au, NZ), Gaelleplettet sortfisk (Da), Warehou (Mao)
Deze vis uit de orde der baarsachtigen woont in de zuidwestelijke Stille Oceaan in de wateren rond Australie en Nieuw-Zeeland. Hij bereikt een lengte van 75-80 cm en een gewicht van 4 kg. De volgroeide dieren leven boven de continentale hellingen. Ze jagen in grote groepen meestal bij de bodem, maar stijgen 's nachts op naar de middelste waterdiepten. De jongen dieren vormen tot op 100 m diepte nabij de kust scholen, maar houden zich soms ook in riviermondingen op. De roofzuchtige seriolella's maken vooral inktvissen, maar ook kleine kreeftachtigen en krill buit. Er wordt doelgericht op gevist en ook hengelaars vangen ze. Het vlees komt vers of bevroren in de handel en kan gestoofd, gekookt, gebakken, gebraden of gegrild worden.