Home > Dieren > Vissen > Voorn > Kopvoorn

Kopvoorn

                
Kopvoorn / KARPERS
European chub (En), Dobel, Aitel (D), Cacho (E), Chevaine (F), Cavedano (I), Menu, kopvoorn (Nl) . Aitel (A), Cavezzale (Ch), Dyblink (Cze), Dobel (Da), Tylinari (Gr), Fejes domolyko (H), Stam (N), Escalo-do-Norte (P), Klen (Pl), Golavl (R), Clean (Ru), Farna (S), Turpa (Sf), Kosswig inci baligi (Tr)De menu, een geliefde sportvis in vele Europese wateren, is een alleseter die een lengte van 30-60 cm en een gewicht van maximaal 8 kg kan bereiken. Meunen zijn gewoonlijk makkelijk te ontdekken, want ze pakken doorgaans vanuit een schuilplaats elk aas dat in het water valt beet. Vliegvissers proberen hun vliegencollectie vaak op meunen uit, en in de meeste gevallen zijn ze daarmee erg succesvol. Meunen zijn zelfs 's winters actief, en vaak kan men ze in grote groepen zien jagen. Aan door mensen gevormde leefgebieden passen ze zich op succesvolle wijze aan, en daarrom konden ze bijvoorbeeld ook in verscheidene stuwmeren worden gehuisvest. Het vlees van de meun is smakelijk. Nadat de flanken zijn ingesneden, kan het vlees worden gebraden of in een jus gaar gemaakt. De meun vormt een onontbeerlijk bestanddeel van vissoepen die in het Karpatenbekken tot de nationale behoren. Men neemt aan dat de meun uit Oost-Europa stamt, maar in recenter tijden is hij ook in diverse als de daar in heemse, zeer veel voorkomende barbeel.