Home > Dieren > Vissen > Witje hondstong

Witje Hondstong


Klik hieronder om te zoeken in onze website


Witje, hondstong
Witchflounder (En), Rotzunge, Hundszunge, Zungenbutt (D), Mendo, falso lenguado (E), Plie cynoglosse, plie grise (F), Passera lingua di cane (I), Witje (Nl). Skaerising (Da), Smorflyndre (N), Rodtunga (S), Grey sole (US)
Het 40-60 cm lange en enkele kilo's zware witje leeft met name in de koude wateren van de Atlantische Oceaan. De kleur van het ovale lijf kan van roodbruin tot grijsbruin varieren. Het lijf is bijna geheel door rug-, en staartvin omzoomd. Als de vis zich beweegt, verschijnt er een vaag, flakkerend wezen, waarbij de zichtbaar wordende zijdestreep deze indruk nog versterkt. De dieren leven bij voorkeur boven zand- en grindbodem, waar ze zich met ongewervelde bodembewoners voeden. Consequent vindt men deze vis vooral langs het continentale plat op enkele honderden meters diepte. Bijzonder talrijk is hij bij de Noorse fjorden. Witjes leggen geen grote afstanden af, maar blijven meestal tot op enkele kilometers van de kust. Ze worden vooral met sleepnetten gevangen en zijn in Scandinavie economisch een belangrijke consumptievis. Het vlees is duur en wordt op de meest uiteenlopende manieren bereid.