Home > Dieren > Vissen > Zalmen > Roze Zalm

Roze Zalm

               
Roze zalm (zoetwatervorm)
Pink salmon (freshwater form) (En), Buckellachs (D), Salmon rosado (E), Saumon rose (F), Salmone rosa (I), Pink zalm, roze zalm (Nl) . Amarturpiaq (Alu), Pukkellaks (Da), Humpback salmon (En), Atakak (Inu), Bleiklax (Is), Sepparimasu (J), Pukkellaks (N), Salmao-rosa (P), Gorbusa (R), Kyttyralohi (Sf)
De roze zalm heeft van alle zogeheten Pacifische zalmen de grootste verspreiding. Hij is in de koude kustwateren van het noordelijke halfrond thuis; in de Witte Zee is hij uitgezet. Van daaruit komen 'dwaalgasten' wel tot in Scandinavie terecht. Voor het kuitschieten trekken de zalmen van zee naar het zoete water. Door het verlijf in het zoete water vinden bij de mannetjes vele lichamelijke veranderingen plaats, zoals blijkt uit de afbeeldingen. De mannetjes ontwikkelen een bult op de rug, en bovendien worden de boven-en onderkaak langer om zo de typische paaihaak te vormen. Geslachtsrijpe roze zalmen zijn 40-50 cm lang; ze worden zelden groter, aangezien ze om tot nu toe onbekende kort na het paaien in de bovenloop van de rivier sterven. Het roze vlees van deze zalem is erg gewild en duur. Meestal wordt het gerookt en in dunne plakken aangeboden. Zalmvissen wordt in Noord-Amerika en Noorwegen als traditionele sport beschouwd die in het hoogseizoen veel toeristen aantrekt.